Indkøbskurv (0)

Du har ingen varer i kurven.

Vingårde / Lothian Vineyards

Tilbage til vingårde
Lothian Vineyards

Lothian Vineyards

Vi er ekstra glade for Lothian Vineyards, som er beliggende i Elgin , med speciale i den burgundiske stil på ”Cape” vine. Deres vine har et fantastisk europæisk kold klimas udtryk og samtidig rigtig saftige og modne. Historien om Lothian Vineyards begyndte med en søgen efter det perfekte sted at dyrke Cape vine. Familien Wilson har været involveret i vinproduktion i tre generationer og var fast besluttet på at skabe vine af højeste kvalitet. For at gøre dette, skulle de finde et område, med de rigtige jordbundsforhold. Efter lang tids søgen, endte de i Elgin, hvor de fandt ejendommen Somersfontien på floden Palmiet. Den blev hurtig anerkendt for sit enorme potentiale . Dog ville de ikke fremstille egne vine, før de havde fundet de ideelle drue varianter, samt kunne repræsenterer første klasses vine. Så Lothians tidligste produktioner, blev solgt til andre vingårde. En vinmager fortalte Wilson, at hans druer var af så høj kvalitet nu og at han ikke burde sælge dem videre. Der indså han så, at tiden var inde til at skabe deres egne vine. Lothian er Pinot Noir, Chardonnay og tør Riesling, som dyrkes under ideelle forhold , takket være et køligt klima skabt af Mountain Shadows , sydvendte vinmarker og briser fra floden og nærliggende hav. Under vinfremstillingen er der fokus på at udtrække de sande smage og give frugten til at udtrykke sig selv. Wilsons engagement i at skabe vine af elegance og integritet blev valideret , da Lothian for 2011 Pinot Noir blev tildelt sølv på 2012 Decanter Verdens Wine Awards. Wilson familiens beslutning om at gøre vin var længe undervejs . Deres bedstemor som oprindeligt er fra Skotland ejede vingården Rust en Vreda i 1950'erne og 60'erne. Deres mor boede i Lynedoch og arbejdede med Joubert familien og de leverede druer til vingården Spier . Så det var kun naturligt, at Wilson brødrene ønskede at fortsætte familiens engagement i Cape vinfremstilling.
Læs mere >

Vi bruger cookies
Websitet anvender cookies til at huske dine indstillinger, til at genererere statistik og til at optimere din oplevelse af sitet. Læs mere om cookies >
OK