Indkøbskurv (0)

Du har ingen varer i kurven.

Vingårde / Domaine Mounié

Tilbage til vingårde
Domaine Mounié

Domaine Mounié

Domaine Mounié så dagens lys i 1925. Hélène og Claude Rigaill er de meget venlige ejere, som driver de 22 hektar videre i 5 generation. De ældste af vinstokkene af typen carignan og grenache er ca. 50 år gamle.

Produktionen foregår i Cötes du Roussillon Village midt i landsbyen Tautavel i beskedne, men meget velordnede omgivelser. Tautavel har 800 beboere og er en af centrale vinlandsbyer i Roussillon.

I bygningens stueetage finder man en lille « vinbar » hvor man kan smage alle produkterne omgivet af de karakteriske, store cementkar. Her foregår den traditionelle « maceration carbonique »  i store lukkede kar med typisk 10-12000 liter. På loftet står de små egefade tæt ved hinanden, bl.a. med den kommende årgang af Expression, som er en af Vindanmarks populære vine i den mere muskuløse klasse.

Vi har hos seneste besøg hos producenten smagt på Expression i årgangene 2008 – 2011 og valgt sidstnævnte, som både har den lækre, dybe smag af mørke bær sammen med noter af chokolade og tørrede frugter – samt en friskhed og en syre, der vidner om minimum 5 års levetid på flaske, hvis den får lov at blive der så længe. Druerne er de klassiske sydfranske, grenache og carignan. Årgangen 2011 har tillige fået udmærkelsen « Coup de Coeur » i den franske vinbibel, Guide Hachette, hvilket er den højest mulige vurdering.

Etiketterne for Domaine Mouniés produkter prydes af en lille stregtegning af « L’Homme de Tautavel », som betegnes som den ældste europæer, som levede for ca. 450.000 år siden.

Læs mere >

Der er ikke nogen produkter, som matcher de kriterier, du har angivet.

Vi bruger cookies
Websitet anvender cookies til at huske dine indstillinger, til at genererere statistik og til at optimere din oplevelse af sitet. Læs mere om cookies >
OK