Chateau Saint Nicolas
Chateau Saint Nicolas, er den familiejet vingård, den har været i familien siden vingården blev bygget i 1781, så familien har dyrket vin de sidste 234 år, så jeg tænker de efterhånden har pænt godt styr på hvordan man producerer god vin. Saint Nicolas producerer størstedelen af deres vine på Grenache og Carignan.
Lige pt. er det tip tip oldesønnen der styrer vinproduktionen sammen med sin kone. Kvaliten af vinene er rigtig høj, og du får en usædvanelig høj kvalitet for de penge du skal give for det.