Boer & Brit

Et anderledes syn på vinfremstilling baseret på vine fra den nye verden med rødder i de franske traditioner, er hemmeligheden bag denne vingård belliggende i Stellenborsch. Den korte og hurtige version af deres utrolige historie: ”Boer”, er Stefan Gerber, tip-oldebarn af præsident Paul Kruger, med en massiv passion for Sauvignon Blanc, Shiraz og Middelhavet vinsmagere. ”Brit”, er Alex Milner, vinmager ved Natte Valleij (efter ”stints” i det sydlige Frankrig og Indien) og tip-oldebarn af fieldmarshall French - der ledede "Lindring af Kimberley" - med en passion for Petit Verdot, Bordeaux-blandinger og alt som er anderledes. De mødte hinanden i Stellenborsch, mens de studerede vinavl og ønologi. Det var der de fandt ud af at deres forfædre, for 110 år siden, havde været bitre fjender i Boer krigen og det blev enden for dem begge. Derfor besluttede de sig for at sætte en streg over fortiden og danne et fremtidig partnerskab. Ved at kombinere deres viden kunne de nu skabe vine for alle mennesker i Sydafrika og resten af verden. Med en krop af en Boer & næsen af en englænder - Vine der ikke kan gå galt.
Læs mere her >