Beaujolais Nouveau Day – 16/11- 2023

16. November holder vi Boujolais Noveau Dag, du kan her købe en go portion Boeuf Bourginon her for 125,-

Beaujolais Nouveau Day er en fransk helligdag, der finder sted den tredje torsdag i november hvert år. I år fejres den den 16. november. 
Vinen gæres i kun et par uger med den lillafarvede Gamay-drue, der udelukkende dyrkes i Beaujolais-underregionen i Bourgogne. 
Dette gør det til en 'nouveau' eller 'vin de primeur', en vin høstet til salg samme år. Beaujolais-bønderne fejrede først høsten i det 19. århundrede.